Объёмы производства сельскохозяйственной продукции в Мордовии динамично растут уже более 6 лет, в частности, выпуск сыров вырос в 1,5 раза. В 2018 году произведено 17,4 тыс.тонн (рост к уровню с 2017 года 6,1 %).
В целом продукция мордовский предприятий высоко ценится как среди жителей республики, так и за её пределами. Благодаря прекрасным вкусовым качествам, она неоднократно удостаивалась высоких наград. Так, сыроваренные заводы Мордовии получили высокую оценку на выставке «Золотая осень - 2018», наградой конкурса «100 лучших товаров России» в номинации «За успехи в импортозамещении» отмечен Сыроваренный завод «Сармич».
